Gratin de fromage de chèvre et salade de tomate
Goat cheese gratin and tomato salad (D)(G)(N)
85
Salade de choux-fleur et grenade
Cauliflower salad with pomegranate (N)
57
Salade de quinoa et kale
Kale salad, quinoa, pear, toasted hazelnuts (N)
68
Salade Niçoise
Niçoise salad with tuna, tomato, cucumber,
onion and potato (D)(E
105
Salade Grecque
Tomato, onion, cucumber, peppers, feta cheese (D)
68
Salade Caesar
Ceasar Salad, anchovie dressing, bacon (D)(E)(G)
Add Chicken/ Prawns 75/90
58
Burrata et tomates cerises, poivron et pesto
Burrata with cherry tomatoes, capsicum
and pesto (D)(N)
103
Salade de lentilles et légumes marinés
Lentil salad with pickled vegetables (N)
62
Salade de betteraves, yahourt épicé, pomme et
graines de citrouille
Beetroot salad with spiced yoghurt
apple and pumpkin seed (D)(G)
67
Salade de carottes rapées, pistache et éstragon
Carrot salad with pistachio and tarragon (D)(G)(N)
55
Mix Mezze
Smoked eggplant, falafel, Hummus, served with
toasted focaccia and pita (N)
72
Filet de Rouget grillé, jus de bouillabaisse, feves
Grilled fillet of red mullet, bouillabaisse jus,
broad beans
150
Crevettes grillées à la sauce harissa
Grilled harissa prawns (S)
77
Sardines grillées, et toast a l’ail
Fried Sardine, garlic toast, sauce vierge (G)(D)(E)(A)
75
Gambas a la tapenade
Grilled tiger prawn and tapenade (D)(S)
56
Octopus frit, citron, paprika fumé
et pomme de terre
Grilled octopus, lemon, smoked paprika
and potato (D)(G)(E)(S)
150
Calamars et courgettes épicés frits
Crispy spicy calamari and zucchini (D)(G)(E)
53
Tartare de boeuf à l’oeuf de caille cru
Beef tartare with raw quail egg (G)(E)
173
Tartare de thon avec vinaigrette à la truffe
Tuna tartare with truffle dressing (G)
173
Carpaccio de saumon gravlax avec vinaigrette
aux agrumes
Cured salmon carpaccio with citrus dressing (G)
89
Carpaccio de sériole avec sauce verte
Yellowtail carpaccio with salsa verde (N)
120
Carpaccio de thon, assaisonnement aux
agrumes et aux raisins
Tuna carpaccio with citrus dressing
and grape relish (G)(N)
87
Octopus marine, agrumes, paprika
Marinated octopus, citrus, smoked paprika (D)(G)(E)(S)
99
Tarte aux oignons à la crème fraîche
Onion tart with crème fraîche (G)(D)
53
Tarte à la truffe
Truffle tart (G)(D)(E)
market price
Hamburger Wagyu servie avec des frites
Wagyu beef burger served with fries
Emmenthal cheese, veal bacon,
smoked onions
117
Croque Madame
Turkey ham, bechamel, Gruyere cheese
and fried egg on brioche bread
with mixed leaf salad (D)(G)(E)
77
Club sandwich
Chicken breast, fried egg and veal bacon with
a choice of fries or mixed leaf salad
82
Wrap au poulet et salade greque
Chicken and Greek salad Wrap, Tzatziki, G)(E)
75
Pastrami Sandwich
Pastrami ham, Emmental, mustard mayo,
pickles, pretzel bread, fries or salad (D)(G)(E)
80
Linguine au homard, à la tomate fraiche
Lobster linguini with cherry tomato
sauce (D)(G)(S)
295
Spaghetti Bolognaise
Spaghetti with Bolognese sauce (D)(G)(E)
89
Gnocchis à la tomate fraiche
Gnocchi Sorrentina (D)(G)(E)
89
Rigatoni aux champignons
Rigatoni with mushrooms (D)(G)
Add 5g of fresh truffle -150
120
Pizza Margarita
Tomato sauce, mozzarella
cheese, basil (D)(G)(S)
70
Pizza Pepperoni
Chili, pepperoni ham,
cheese (D)(G)(E)
89
Pizza au Saumon fumé
Smoked salmon, sour cream,
dill, onion, (D)(G)(E)
105
Bar grillé en croûte de sel farci au citron et herbes
Salt baked seabass stuffed with lemon and herbs
(2-3 persons) (G)(E)
435
Entrecôte grillée et piments de padron
Grilled rib eye with padron peppers (400gr)
340
Daurade grillé à l’huile de citron
Whole sea bream simply grilled with lemon oil
210
Filet de saumon grillé, lentilles et sauce vierge
Grilled salmon filet with lentil salad and sauce vierge
180
Bou Spiced aubergine (D)(G)(E)(N) lettes d’agneau au yaourt feta, herbes et pignons de pin
Lamb meatballs with feta yoghurt, herbs
and pine nuts (D)(G)(E)(N)
125
Bar grillé aux cassis et pignons de pain relish
Grilled sea bass with black currant and pine nut relish (2-3 persons) (G)(E)(N)
435
Poulet Rôti, a la provencal
Roasted chicken provencal, arrabiatta sauce (D)(G)(A)
110
Calamars grillés à la méditerranéenne
Grilled squid méditerranéenne
145
Côtelettes d’agneau marinées, pain pita
et aubergines épicées Marinated lamb cutlets with pita bread and Spiced aubergine (D)(G)(E)(N)
175
Filet de boeuf avec sauce au poivre
Beef tenderloin with pepper sauce (250gr) (D)(G)(A)
280
Ratatouille
Tomato sauce & basil
45
Pommes frites
French fries (E)
40
Salade verte
Mixed leaf salad
40
Pommes de terre, huile au
citron & herbes
Potato with lemon oil & herbs
45
Broccoli
Chili & garlic
40
Riz à l’ail et sumac
Garlic & sumac rice
40
Hyatt Centric Jumeriah Dubai, La Mer Beach
T. +971 4 302 1241 |
Reservation:
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Monday to Sunday
from 07:00am to 11:00am,
12:30pm to 11:00pm
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